Lancierung eines Käseabonnements auf dem Internet zum Direktverkauf meines Käses.

Entwicklung eines Käseschmier-Apps für Smartphones gemeinsam mit der Fachhochschule Nordwestschweiz.

Hofführungen und Kurse zum Selberkäsen auf meinem Hof.

Seit 5 Jahren Betrieb eines Bistros im stillgelegten Bahnhof von Lavin zusammen mit Freunden. 
Pressebericht NZZ (PDF)

Seit 5 Jahren 1.-August-Brunch auf meinem Hof.